Hay noticias que nos llenan el corazón y nos confirman que el trabajo minucioso en el campo no tiene fronteras. Hoy queremos compartir un hito enorme para nuestra casa: un café de Hacienda Cafetera El Rodeo formó parte de la rutina ganadora del Campeonato Nacional de Barismo de Austria 2026.
Un lote natural de El Rodeo en el escenario internacional
El barista y tostador Madalin Truica (head barista en The Pelican Coffee Company) se consagró bicampeón nacional de barismo en el marco del Vienna Coffee Festival, organizado por la Specialty Coffee Association (SCA) Austria en la Marx Halle.
Para este reto técnico, Truica eligió una edición con proceso Natural de nuestra finca Hacienda Cafetera El Rodeo, apostando por la complejidad y las notas limpias que logramos desarrollar en nuestras tierras de Curití, Santander.
La propuesta en tarima se complementó además con un café de la finca de Wilton Benítez (Granja Paraíso 92), uniendo dos orígenes colombianos excepcionales para estructurar una presentación de nivel mundial.
Rumbo al World Barista Championship en Tokio
Con este título obtenido seis años después de su primer campeonato en 2020, Madalin Truica aseguró el cupo oficial para representar a Austria en el World Barista Championship en Tokio.
Mientras su equipo afina la calibración del tueste y la bebida de autor de cara a la competencia global, para nosotros en Ruralia y Hacienda Cafetera El Rodeo es un orgullo inmenso ver que los procesos de fermentación, el cuidado de la cosecha y la dedicación de nuestra familia llegan a las barras más exigentes del planeta.